کتلت پیاز، غذایی آسان و به صرفه با طعمی عالی - وبلاگ سایه

به گزارش وبلاگ سایه، کتلت پیاز یک غذای بسیار ساده و پر هوادار اس که به مواد غذایی زیادی نیاز ندارد.

به گزازش وقت صبح، کتلت پیاز مواد زیادی برای درست کردن احتیاج ندارد و می توانید آن را در مدت زمان کوتاهی درست نموده و از خوردن یک غذای آسان و کم هزینه لذت ببرید.

موادلازم:

پیاز 1 عدد

تخم مرغ 2 عدد

روغن مایع به اندازه لازم

نمک و زردچوبه به اندازه لازم

فلفل سیاه به اندازه لازم

طرز تهیه:

ابتدا پوست پیاز را می گیریم و داخل یک کاسه آن را با رنده درشت رنده می کنیم.

سپس تخم مرغ ها را می شکنیم و به ظرف پیاز اضافه می کنیم. بعد اندازهی نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه به مواد کوکو اضافه می کنیم و آنقدر مواد را با چنگال می زنیم تا کف کند.

اندازه زیادی روغن در تابه ای کوچک می ریزیم، بعد تابه را روی حرارت می گذاریم تا داغ گردد.

وقتی روغن داغ شد، مواد کوکو را به آرامی در تابه می ریزیم و با پشت قاشق مواد را در همه جای تابه صاف می کنیم. حرارت را کم می کنیم تا کتلت مغز پخت گردد.

وقتی یک طرف کوکو به خوبی سرخ شد، با یک قاشق یا کفگیر کوکو را به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم تا بر گرداندن آن راحت گردد.

حالا طرف دیگر کتلت ها را برمی گردانیم تا دو طرف آن به خوبی سرخ و طلایی گردد.

وقتی کتلت ها به خوبی پخته شد، آنها را در ظرف می کشیم و با گوجه فرنگی و جعفری و سس کچاپ تزیین می کنیم.