اصطلاحات تخصصی خانه داری هتل - وبلاگ سایه

به گزارش وبلاگ سایه، خانه داری هتل

امروزه سفرهای داخلی و خارجی جایگاه ویژه ای در زندگی افراد دارد. گردشگران امروزه در هر جای جهان طالب افزایش کیفیت سفر خود هستند چرا که گردشگری در قرن حاضر آداب خاص خود را دارد. در زمان های قدیم کسانی که قصد سفر داشتند، رنج های احتمالی سفر تجاری، سیاحتی و … را پیش بینی نموده و با علم به این موضوع راهی سفر می شدند، حال آنکه امروزه مسافران بیشتر با هدف سرگرمی، تمدد اعصاب، تجدید قوا و برطرف خستگی سفر می کننند و در پی آسایش و راحتی در مدت زمان سفر هستند. همین موضوع اهمیت خانه داری هتل را دو چندان می نماید. در ادامه بعضی اصطلاحات مهم خانه داری هتل را معرفی می کنیم.

گزارش شرایط خانه داری(Housekeeping Status report)

به گزارشی گفته می شود که به وسیله واحد خانه داری بر اساس مسائل فیزیکی اتاق ها آماده می شود.

عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگه داری(Preventive maintenance)

سیستمی نظام مند جهت نگه داری و تعمیرات وسایل اتاق ها به صورت دوره که باعث پیش گیری از خرابی های آینده می شود این مهم باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگه داری می شود.

اختلاف در شرایط اتاق(Room Status Discrepancy)

شرایطی که در آن توضیحات ثبت شده در واحد خانه داری در خصوص اتاق با شرایط ثبت شده در میز پذیرش تفاوت دارد.

Turn down Service

شرایطی که خانه دار در آن وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده می نماید. بعضی از هتل ها در این مورد خلاقیت به خرج داده و بر روی بالشت میهمانان شکلات قرار می دهند و یا آباژورهای اتاق را روشن می نمایند. ممکن است شما بخواهید برای بچه ها کتاب داستان برای خواب شبانه قرار دهید.

حداکثر ظرفیت رزرو(Booked to capacity)

به شرایطی گفته می شود که تمامی اتاق های هتل رزرو شده باشند.

No show Guest

به شرایطی گفته می شود که میهمان اتاق در زمان رزرو به هتل مراجعه نکرده باشد.

اتاق اشغال شده(OCC - Occupied)

اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار گرفته است OCC یا Occupied گفته می شود.

اتاق خالی(VAC - Vacant)

به اتاق های آماده ورود میهمانان Vac یا Vacant گفته می شود.

خارج از سرویس(Out Of Order - O.O.O)

به اتاقی که به هر علت قابل فروش نباشد گفته می شود.

M./U - Make-up Room

به اتاق اشغال شده به وسیله میهمان که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت است گفته می شود.

T.D.S. - Turndown Service

سرویس شامگاهی که تنها به مرتب نمودن تخت ختم می شود.

مزاحم نشوید(D.N.D. - Do Not Disturb)

این به معنای آن است که میهمان داخل اتاق تمایل ندارد که کسی وارد اتاقش شود و یا به هر صورت مزاحم وی شود.

S.O. - Sleep-Out

به معنای آن است که میهمان داخل اتاق شده است اما در اتاق نخوابیده است.

C/O - Check-out

به معنای آن است که میهمان اتاق را ترک کرده و اتاق آماده تمیزکاری است.